피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

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피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

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피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

•   : 세계 여러 나라 사람들의 생활

•  소주 : 세계의 다양한 식생활 알아보기

•  대상연령 : 만 5세

 

 

활동목표

  • 피자빵과 빈대떡의 비교를 통해 세계 여러 나라의 음식이 비슷하면서도 다르다는 점을 이해한다.
  • 피자빵과 빈대떡을 직접 만들어 먹는다.
  • ‘피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!’ 연주놀이를 통해 휘모리장단을 연주하고 즐긴다.

 

활동자료

영상
시연영상 피자빵과 빈대떡 만들기 말장단, ‘피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!’ 연주놀이
수업자료
PT 그림 사진 피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!  활동지 피자, 빈대떡 만들기
준비물
장구, 소고채, 피자빵 및 빈대떡의 요리 재료와 도구

 

활동방법

이야기나누기 피자빵과 빈대떡을 비교해서 알아본다.  만 5세

○ 교사의 피자빵 말장단과 신체표현을 보고 무슨 음식인지 알아맞힌다.

- 지금 무슨 음식을 만들고 있을까요?

교사가 말장단과 함께 피자를 만드는 과정을 몸으로 표현한다. 다음은 말장단이다.            안은 장단 없이 말로 한다.

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

영상 피자빵과 빈대떡 만들기 말장단 시연

『우리음악 창의교육 USB Book』 참조

 

 

다음은 신체표현 예시이다.

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

○ 피자빵에 대해 알아본다.
피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

- 피자빵을 좋아하나요?

- 피자빵은 밀가루 반죽(도우)위에 소스, 갖가지 야채, 치즈를 뿌려서 구워 먹는 음식이에요. 피자빵은 화덕에다 구워요. 하지만 집에는 화덕이 없으니까 오븐이나 전자레인지, 프라이팬을 이용해서 만들어요.

- 피자빵은 어느 나라의 음식일까요?

- 이탈리아라는 나라에 대해서 알고 있나요?

- 이탈리아를 대표하는 것들은 어떤 것들이 있을까요?

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

귀띔 이탈리아 유럽 지중해에 위치한 나라다. 고대 로마제국이었던 이탈리아는 수많은 문화유산을 갖고 있다. 유네스코 세계유산이 세계에서 가장 많고 5번째로 관광객이 많은 나라이다. 피자, 파스타는 세계적으로 널리 퍼진 음식이며 축구로도 유명하다.

 

○ 교사의 빈대떡 말장단과 신체표현을 보고 무슨 음식인지 알아맞힌다.

- 지금 무슨 음식을 만들고 있을까요?

- 우리나라 음식 중 피자빵과 비슷한 음식이에요.

교사가 말장단과 함께 빈대떡을 만드는 과정을 몸으로 표현한다.

다음은 말장단이다.            안은 장단 없이 말로 한다.

 

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

다음은 신체표현 예시이다.

○ 빈대떡에 대해 알아본다.

- 빈대떡을 먹어 본 적 있나요?

- 빈대떡은 맷돌이나 믹서로 간 녹두 반죽에 김치나 나물 등 야채를 넣어 부쳐낸 우리나라 전통 음식이에요.

- 가마솥 뚜껑을 엎어 놓은 것처럼 생긴 번철이라고 하는 것을 이용해서 부쳐 먹어요. 집에서 요리 할 때는 프라이팬을 이용해 만들어요.

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

○ 이탈리아의 피자빵과 한국의 빈대떡의 공통점과 차이점을 알아본다.

- 피자빵과 빈대떡의 공통점과 다른 점은 무엇일까요?

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!
귀띔 피자빵, 빈대떡과 비슷한 일본의 오코노미야끼 오코노미야끼는 일본식 지짐인데, ‘내가 좋아하는 음식을 넣어 구워먹는다’는 뜻이다. 일단 원하는 재료를 기름 두른 팬 위에 올려 익히다가 그 위에 밀가루 반죽을 부어 지져서 가쓰오부시와 소스를 얹어 먹는 요리이다.
피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

○ 우리나라 음식과 비슷한 세계의 음식에 대해 알아본다.
피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!
피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

  - 무슨 음식들인가요?

- 우리나라 음식과 다른 나라의 음식이 닮아 보았나요?

- 나라마다 재료나 요리법은 다르지만 비슷한 음식이 많아요. 왜 그럴까요?

- 이웃집에서 맛있는 요리를 먹고 난 뒤 집에 돌아와서 만들어 먹듯이, 음식은 다른 나라로 전해져요. 때문에 세계에는 비슷한 요리들이 무척 많지요.

- 이탈리아의 피자빵과 우리나라의 피자는 맛이 다르대요. 왜 그럴까요?

- 이탈리아 사람과 우리나라 사람은 입맛이 달라요. 그래서 피자 맛도 달라요. 하지만 다 똑같은 피자지요.

 

 

요리 피자빵과 빈대떡의 ‘맛 대 맛!’ 요리 대결을 한다.  만 5세

○ 피자 재료를 탐색한다.

- 피자를 만들 땐 어떤 재료들이 사용 될까요?

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!
피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

○ 빈대떡 재료를 탐색한다.

- 빈대떡을 만들 땐 어떤 재료들이 사용 될까요?

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

○ 피자빵 모둠과 빈대떡 모둠으로 나누어 요리를 한다.

재료 : 도우 1개, 피자 소스 3큰술, 토핑(양파 1/4개, 콘 옥수수 한 줌, 피망 1개, 양송이 버섯 10개, 소세지 2/4개), 치즈 1/4 개

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

재료 : 녹두 반죽(녹두가루 1컵, 소금 약간, 물), 숙주나물 150g, 김치150g, 돼지고기150g

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

○ 요리대결 시식회를 한다.

모둠별로 번갈아 시식을 하고 난 뒤 품평회를 한다.

음식 만들기가 여의치 않을 경우 피자 만들기, 빈대떡 만들기 활동지로 대처한다.

 

 

음악 ‘피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!’ 연주놀이를 한다.  만 5세

○ 피자빵과 빈대떡의 다른 점을 휘모리장단 말장단으로 만든다.

피자빵과 빈대떡의 다른 점을 휘모리장단의 리듬 꼴에 맞춰 말장단을 만든다. 피자빵 모둠과 빈대떡 모둠을 나누어 주고받으며 휘모리 말장단을 할 수 있도록 한다.

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

○ 손뼉치기로 휘모리장단을 연주한다.
피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

○ 장구 난타(북 난타) 연주 방법을 익힌다.

장구를 세우고 소고채 두 개로 연주한다. (북이 준비된 경우에는 북으로 연주한다.)

피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

○ 장구 난타로 휘모리장단 리듬 꼴을 연주한다.
피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

 

○ ‘피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!’ 장구 난타(북 난타) 연주놀이를 한다.

피자빵과 빈대떡 두 모둠으로 나눠서 연주놀이를 한다.

 

○ 활동에 대한 이야기를 나누고 정리를 한다.

- 피자빵과 빈대떡은 다르면서도 비슷한 음식이라는 사실을 알게 되었나요?

- 내가 좋아하는 다른 나라 음식은 어떤 것들이 있나요?


 

영상 피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛! 연주놀이 시연

『우리음악 창의교육 USB Book』 참조

 

 

활동설명

대본 피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!
피자빵과 빈대떡의 맛 대 맛!

국악놀이연구소

 

나오는 사람 : 피자빵 모둠, 빈대떡 모둠

 

각자 북을 앞에 두고 모둠별로 선다. (북이 없는 경우에는 장구를 세어 놓고 소고채로 연주한다.)

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